L'entreprise

Valdys Resort Hôtel Thalasso & Spa est né de la volonté d’un groupe familial de perpétuer le savoir-faire et l’art de valoriser les bienfaits de la mer pour accompagner toute personne en quête de mieux-être. La marque Valdys porte une identité, une philosophie, une histoire qui a commencé en 1899 à Roscoff par la création de la première offre de soins par la mer, la genèse de la thalassothérapie.

S’entourant de professionnels de santé et d’experts de l’esthétique, Valdys a développé son offre dans ses centres de Roscoff et Douarnenez dans le Finistère, de Pornichet – Baie de La Baule en Loire-Atlantique et de Saint-Jean-de-Monts en Vendée. Pour faire face à son fort développement, le groupe recherche son futur Directeur des Opérations (H/F).

Description Du Poste

Véritable bras droit du Directeur Général et responsable hiérarchique direct des Directeurs d’Exploitation, votre rôle principal est d’assurer la bonne gestion de l’entreprise (4 sites) dans un souci constant de rentabilité et de profit, et de piloter son développement : votre premier challenge est donc l’accroissement de son Chiffre d’Affaires.

A ce titre, vous animez et coordonnez la stratégie validée par la Direction du groupe et aidez les Directeurs d’Exploitation à optimiser la qualité de service clients, la performance, la réactivité, le développement des résultats financiers et le travail d’équipe. Pour se faire, vous êtes l’interface principale entre les divers services et fédérez le personnel autour de projets communs.

Votre capacité managériale vous permettra de vous assurer de la collaboration des Directeurs vis-à-vis de l’ensemble de leur personnel en vue d’obtenir la satisfaction totale des clients et de privilégier l’image du groupe. De plus, vous êtes le garant du respect des budgets, de la maîtrise des ratios de rentabilité des différents centres de profit, et proposez des axes d’amélioration dans le contrôle de gestion, le budget et la politique RH.

Par ailleurs, vous veillez au recrutement, à la formation et à l’évolution des Cadres.

Enfin, garantir la pérennité de la culture et des valeurs du Groupe est plus qu’essentiel dans votre mission au quotidien.

Profil recherché

Diplômé(e) de l’enseignement supérieur (BTS, DUT, école de commerce, …), vous justifiez d’une expérience de dix années minimum, nécessairement acquise à une fonction similaire (Directeur d’Établissement, Directeur des Opérations, Directeur commercial) au sein d’une entreprise du secteur du tourisme, de la restauration, du Bien-être, du Fitness, …

Vous possédez une bonne culture générale et économique ainsi qu’une vision stratégique de l’entreprise. De plus, votre capacité à manager n’est plus à démontrer.

Faisant preuve d’autorité naturelle et vous définissant comme un bon communicant ayant l’esprit d’équipe et la culture du résultat, vous êtes à même de prendre une bonne hauteur de vue. Vous savez également faire preuve de rigueur, de réactivité, de méthodologie et d’organisation.

Rémunération : (selon expérience) + bonus sur objectif + voiture de fonction

Poste basé en Bretagne (proche du littoral Atlantique).

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Directeur des Opérations F/H